- Fabricado en su parte exterior e interior, puerta y boceles en acero inoxidable.
- Sistema de calentamiento a gas por medio de quemadores tipo flauta potencia 25.000 BTU/H.
- Sistema de recirculacion de aire que permite una mayor uniformidad en la cabina de coccion.
- Accionada por motor de 1/2 HP.
- Sistema de control de temperatura por medio de electrovalvula y termostato de control.